Staff

人を知る

はなの屋 安べゑ M・Tさん

2013年入社〈業態開発部 マネージャー〉

仕事で一番大切にしていること

「関わる全ての人の気持ち」を考え行動する事です。
お店の雰囲気・楽しい環境作りは社員と
キャストの繋がりが非常に大事だと思います。

店長時代、出勤と退勤時キャストさんへ「おはようございます!」「お疲れ様です!」と忙しくて声をかけられない時がありました。その時キャストさんから「店長機嫌が悪い?」と思われてしまったので、同じ想いをさせない様に忙しい時でも意識して元気よく「おはよう!今日もよろしくね」と自分から話しかける様にしています。店長が歓迎感満載で迎えてくれるとキャストパートナーも不安な気持ちではなく活き活きと仕事が出来ると考えております。

↑最優秀新人店長で表彰されました!

チムニーの魅力

チェーン店でありながら地域の特色を活かした
店舗作りが出来る事です。

郊外の店を担当した時にファミリー層が多かったので毎週土曜日マグロ解体ショーをやったり、土日は入口付近を祭りの様にアレンジしファミリー層に支持されました。エリア長として都心の店舗を担当していた時はサラリーマン層をターゲットに鮮魚の周り売り等を毎日おこない、新鮮なお魚をお客様の好みに合わせ調理方法で提供する事で喜んで頂きました。