春の鰹まつり&沖縄県産 車海老フェア
鰹
静岡県焼津産
薬味たっぷり鰹のたたき
2~3人前 999円 (1098円税込)
※写真はイメージです。
静岡県焼津産
薬味たっぷり鰹のたたき
1人前 499円 (548円税込)
※写真はイメージです。
静岡県焼津産
鰹のレアカツ串
(2本) 499円 (548円税込)
黄金の薄衣で包んだ絶妙な半生仕立て。外はサクッと、中はジューシー！鰹の一番美味しい食べ方を見つけてしまいました。
※写真はイメージです。
静岡県焼津産
鰹の土佐巻き
499円 (548円税込)
※写真はイメージです。
ステーキ
牛ミスジ 一口ステーキ
～トリュフクリームソース～
180ｇ 1799円 (1978円税込)
90ｇ 999円 (1098円税込)
※写真は180ｇです。
※写真はイメージです。
車海老
沖縄県産
[料理家 栗原心平さん]スペシャルコラボメニュー
車海老の酔っ払い風
～紹興酒ダレ～
2尾 799円 (878円税込)
美味しさが詰まった沖縄県産の車海老を紹興酒ベースのタレで酔っ払い海老風に仕上げました！
※2尾より承ります。
※一尾のみの注文は受け付けておりません。
※微量のアルコールが含まれております。お子様やアルコールの弱い方・妊婦の方・運転される方はご注意ください。
※写真はイメージです。
沖縄県産
車海老の刺身
2尾 799円 (878円税込)
※2尾より承ります。
※一尾のみの注文は受け付けておりません。
※写真はイメージです。
【ごちそうさまプロジェクト】
栗原心平さんがフードロス削減や地域創生、食育など、様々な食に関する社会課題の解決に取り組むプロジェクト。
【栗原 心平さん】
㈱ゆとりの空間 代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、料理番組『男子ごはん』（テレビ東京系列）にレギュラー出演する他、料理家としてテレビや雑誌、公式YouTubeなど様々なメディアで活躍中。著書多数。
1品料理
明日葉天ぷら
499円 (548円税込)
八丈島にある提携農園より新鮮な明日葉を仕入れております。サクッサクッとした食感と少しほろ苦い味わいが人気の秘密です。
※写真はイメージです。
沖縄県産
沖縄もずく酢
499円 (548円税込)
風味豊かな沖縄伝統料理です。
※写真はイメージです。
ジンで作ったレモンサワー
アサヒビール×チムニー 飲食店先行販売！
GINONレモンサワー
399円 (438円税込)
ジンで作ったレモンサワー！無糖・プリン体ゼロ。ゆっくりと広がるレモンの風味、果実引き立つジンサワー。無糖でシンプルにまとめ上げた一杯で、素材本来のおいしさをお楽しみください。
※写真はイメージです。
「素材の持つ力をひきだす」
注目したのは、古くからバーで使われてきたジンでした。ジントニックにジンフィズ、確固たるスタイルで人々を楽しませてきたジンの要素をサワーのベースに。 レモンピールやレモングラスを漬け込み、丹念に蒸留した特製ジンの風味が果実の味わいを引き立てます。 無糖でシンプルにまとめ上げた一杯で、素材本来のおいしさをお楽しみください。
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