最近、友達との飲み会や職場の集まりでビールを飲む機会が増えたけど、
「どれも似たような味」「苦くてちょっと苦手かも…」と感じたことはありませんか？

そんな中、“ビール＝苦い”というイメージを変える一杯が、キリンビールから登場しています。
その名も「晴れ風」。華やかな香りとやさしい飲み口が特徴の “爽やかで香り豊かなビール”です。
麦芽100％でしっかりうまみがありながらも、苦みがやわらかくて、香りもすっきり爽やか。
「ビールってこんなに飲みやすかったんだ」と驚く人が続出しています。

この記事では、そんな「晴れ風」の魅力と一緒に、“飲みやすいビールの選び方”も合わせてご紹介。
あなたにぴったりの一杯に出会えるヒントをお届けします。

（引用：キリンビール公式サイト）

「晴れ風（はれかぜ）」は、100年以上続くキリンのビールづくりに新しい発想を取り入れて生まれたビールです。「ビールとしてのうまみ」と「飲みやすさ」が両立した味わいが特徴で、ビールならではの繊細な香りと豊かな味わいを楽しめます。

「飲みやすいビール」と聞いて、あなたはどんなイメージを持ちますか？
多くの人は「ビール＝苦い」と思いがちですが、実は飲みやすさは苦みだけで決まるわけではありません。

特に「晴れ風」は、その飲みやすさにこだわったビールとして注目されています。

香り

飲む前の香りも、ビールの印象を大きく左右します。
「晴れ風」は国産希少ホップ「IBUKI」を使用しており、グラスに鼻を近づけるとふんわりと広がる柑橘系の華やかな香りが特徴です。この「晴れ風」の豊かな香りが飲み始める前の期待感を高め、口に含んだときのやわらかな味わいと調和して、飲みやすさを引き立てます。

苦み

ビール特有の苦みはホップ由来のものですが、強すぎると「ちょっと飲みにくい」と感じる人もいるかもしれません。
「晴れ風」は苦みを控えめにしつつ、ホップの香りとバランスを取りながら爽やかさを実現しています。そのため、「晴れ風」はビールが苦手な方や初心者でもスムーズに楽しめる飲みやすい味わいになっています。

のどごし

“のどごし”の良さは飲みやすさの重要なポイントです。
「晴れ風」は発酵工程に工夫を凝らし、ビールらしい深い味わいを残しながらも、非常になめらかな口当たりを実現しています。このなめらかな”のどごし”が「晴れ風」の飲みやすさの秘密であり、食事との相性も抜群です。

炭酸の強さ

炭酸の強さも飲みやすさに大きく関わるポイントです。
強炭酸のビールはキリッとした爽快感が魅力で、いかにも“ビールらしい”と感じる人が多いです。

一方で、微炭酸や炭酸が控えめなタイプは、やわらかな口当たりで飲みやすいと感じる人が多いです。

ビールの味わいを左右する香り・苦み・のどごし・炭酸──
それぞれの要素がバランスよく整っていることで、「飲みやすい」と感じられる一杯が生まれます。

「晴れ風」は、その絶妙なバランスを追求して生まれた”飲みやすい”ビールです。

ここまで書いてきたように、「晴れ風」は、ふわっとした香りが立ちのぼり、飲んだ瞬間にやさしさが広がる、香り豊かなビールです。
では、そもそもビールが何から作られているかご存じですか？
その味や香りの決め手となるのは、「麦芽」「ホップ」「水」「酵母」という4つの原料。

実は、「晴れ風」の飲みやすさや華やかな香りも、こうした原料へのこだわりから生まれています。

特に注目したいのは、国産の希少ホップ「IBUKI」。
爽やかな柑橘系の香りが特徴で、「晴れ風」ならではの心地よい香りを引き立てています。

ここからは、ビールを構成するそれぞれの原料と、「晴れ風」とのつながりについて見ていきましょう。

麦芽

大麦を発芽させてから乾燥させたもので、ビールに深いコクと甘みを与えます。麦芽の質や量によって、ビールの濃さや味わいが大きく変わるため、とても重要な役割を担っています。

ホップ

ビールに独特の苦みや香りを加えるつる性の植物です。

柑橘類や花のような香りを感じさせることが多く、ビールに爽やかさや飲み飽きしない味わいをもたらします。

水

ビールの約90％を占める重要な原料です。水の硬度やミネラルバランスによって、ビールの味に繊細な違いが生まれ、地域ごとに特徴のある味わいを作り出します。

酵母

発酵の過程で糖分をアルコールと炭酸に変える微生物です。酵母の種類や働きによってビールの風味が変わり、爽やかな飲み口やフルーティな香りを生み出すこともあります。

この４つの原料がバランス良く組み合わさり、それぞれの特徴が引き立つことで、ビールはその豊かな味わいと香りを生み出しています。

では「晴れ風」の場合はどうでしょう？

麦芽100％ビールの麦のうまみ

「晴れ風」の原材料は、麦芽とホップだけのシンプルな組み合わせ。
副原料を一切使わず、素材本来の良さをじっくりと引き出すことで、深くてコクのある味わいが生まれています。
麦芽が持つ自然な甘みや香ばしさが、ビールの土台をしっかり支えています。

国産希少ホップ「IBUKI」使用

「晴れ風」のもうひとつの魅力が、国産希少ホップ「IBUKI」の使用です。
爽やかな柑橘系の香りが特徴で、フレッシュで華やかな香りを楽しめます。
さらに、ホップの投入タイミングにこだわることで、香りの奥行きや繊細さが一層引き立ち、奥ゆかしくも印象的な香りに仕上がっています。

豊かな味わいとなめらかな口当たり

「晴れ風」は仕込み工程と発酵工程に特に工夫を重ねており、ビールらしい深みのある味わいと、非常になめらかな口当たりを両立しています。

口に含んだ瞬間のまろやかさは飲みやすさにつながり、苦みが強すぎず、後味もすっきりとしているため、ビール初心者の方でも抵抗なく楽しめる味わいです。

そんな「晴れ風」は、全国のチムニー系列店舗で楽しめます。
ぜひお近くのお店で、その香りと味わいを体感してみてください。

※営業時間は店舗により異なります。ご予約などのお問合せは店舗まで直接お願いいたします。
※仕入れ状況により一部取扱いの無い店舗や、内容に変更が生じる場合がございます。ご来店前に店舗までお問合せください。

「ビールってちょっと苦手かも…」
そんな風に感じていた方にも、ふわっとした香りが特徴の「晴れ風」は、そっと寄り添ってくれるかもしれません。
苦みをおさえたやさしい味わいと、国産ホップ「IBUKI」が生み出す華やかな香りが特徴の「晴れ風」は、ビールらしさはそのままに、もっと飲みやすく、もっと心地よく楽しめるように工夫された一本です。
忙しい毎日に、ちょっと立ち止まって深呼吸したくなる瞬間。
そんな時に「晴れ風」があれば、いつもの時間がちょっとだけやさしく、ちょっとだけ特別になるかもしれません。
あなたにとっての“小さなごほうび”に、ぜひ「晴れ風」を選んでみてください。

チムニーで出会える、“飲みやすい”ビール

今回ご紹介した「晴れ風」は、“飲みやすさ”を大切にしたビール。
全国のチムニー系列店舗で、気軽に楽しむことができます。
仕事終わりに、友人との乾杯に。
ちょっと気分を変えたいときにもぴったりな、やさしい一杯をぜひお店で味わってみてください。

※営業時間は店舗により異なります。ご予約などのお問合せは店舗まで直接お願いいたします。
※仕入れ状況により一部取扱いの無い店舗や、内容に変更が生じる場合がございます。ご来店前に店舗までお問合せください。