さかなや道場

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最高の食材・最高の味・常に新しい美味をとことん追求。活鰺など新鮮な魚をご堪能いただけます。

Concept

こだわり

さかなや道場はこだわりのマグロや鮮魚とおいしいお酒を取り揃えている、魚にこだわった居酒屋です。
鮮度抜群のお刺身は勿論、本マグロのお刺身やマグロ料理の数々をリーズナブルな価格でご提供しております。
人数や用途に合わせたお席をご用意しておりますので各種会社宴会や、同窓会、二次会など様々なシーンにご利用いただけます。

ご宴会コースは季節ごとに変わる「プレミアムプラン」など、いつきても飽きさせないメニューでお楽しみいただけます。
大切な主賓の方へ喜ばれる「横断幕」や「寄せ書き焼酎ボトル」など幹事様に嬉しい特典もご用意しております。
※実施に関しては店舗へお問い合わせください

おすすめメニュー

煌めく海の宝石を豪快に味わう、厳選鮮魚7種の盛り合わせ。脂ののった本まぐろをはじめ、鮮度抜群の刺身を一皿で贅沢に堪能できます。白身魚には北海道産がごめ昆布（山わさび風味）、赤身魚には濃厚な旨みの刺身醤油を合わせて。魚それぞれの食感や旨みの違いを楽しみながら、2種の味わいでお召し上がりください。※画像はイメージです。※サーモンは、炙りになる場合がございま

ニュージーランドの豊かな海で育った、濃厚な旨みがあふれる牡蠣をお楽しみください。ぷっくりとした身に凝縮された旨みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がります。さらに、ぷちぷち食感と濃厚な味わいのいくら、牡蠣の旨みを引き立てるもみじおろしポン酢、後味さっぱり爽やかなレモンの3種を合わせて、ひと味違う美味しさを食べ比べでお楽しみいただけます

ふんわり焼き上げただし巻き玉子に、紅ズワイガニ、いくら、桜海老、しらす、ししゃもっ子の5種の海鮮を豪快に盛り付けた、見た目にも華やかな贅沢な一品。だしのやさしい旨みと玉子のまろやかな味わいに、海鮮それぞれの旨みや食感が重なり、ひと口ごとに異なる美味しさを堪能できます。海の幸をたっぷり味わえる、満足感のあるおすすめの逸品です。